Question: Comment Bien Choisir Son Gateau De Mariage?

Votre pâtissier aura besoin d’avoir rapidement cinq informations :

  1. le nombre d’invités à votre noce.
  2. le thème de votre mariage.
  3. la forme ou le type de gâteau que vous voulez.
  4. les parfums saveurs ayant votre préférence.
  5. les éléments de décoration que vous aimeriez incorporer.

Quel dessert pour un mariage?

10 desserts de mariage originaux

  • Un bar à fruits pour mon dessert de mariage.
  • Un Naked cake pour changer du traditionnel wedding-cake.
  • Un bar à cookies pour les invités gourmands.
  • Un Gateau de crêpes.
  • Des marshmallows à faire et des biscuits.
  • Un buffet de tartes maison.
  • Des montagnes de macarons.

Quel goût pour un gâteau de mariage?

En ce qui concerne les parfums, mieux vaut souvent s’arrêter à des associations classiques qui ont fait leurs preuves et qui régaleront la majeure partie des invités: vanille-fraise ou framboise, caramel-noisette ou vanille-chocolat. Les plus aventureux pourront bien entendu choisir des saveurs plus originales.

Quel parfum pour un gâteau de mariage?

Les parfums classiques pour votre wedding cake

  • Le fruité: génoise nature, crème mousseline à la vanille assortie de fruits rouges (fraises ou framboises)
  • Le gourmand: génoise légère au chocolat, ganache montée au chocolat relevée de croustillant praliné et d’un crémeux au caramel salé
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Comment choisir sa pièce montée?

Pour une composition plus légère, certains pâtissiers recommandent même en alternative aux choux, des fraises caramélisées avec de la nougatine. Une merveille! Enfin, selon le thème de votre mariage, vous pourrez demander une pièce montée en forme de pyramide, de maison ou même de cascade si cela vous chante.

Quel dessert avec une pièce montée?

Vous proposerez ainsi à vos invités une sélection de gourmandises comme des tartelettes, des petits biscuits, des meringues ou encore des verrines sucrées et des bonbons. Chaque convive a la possibilité de se servir en fonction de ses goûts et de sa faim. Plus léger, mais tout aussi appétissant: la salade de fruits.

Quel buffet pour un mariage?

Petits formats pour le buffet froid de mariage Pour les recettes classiques, on va piocher du côté des mini-quiches, mini-pizza ou mini-burgers, toujours sympas et les enfants en raffolent! Pour les fins gourmets, on peut proposer des bruschettas, des verrines, des macarons salés ou des pièces-montées en cupcakes.

Quel goût pour un cake design?

Moelleux noisette/amande-crème praliné ou vanille Vous l’aurez compris ce sont les parfums qui marchent le mieux (appréciés par le plus grand nombre) et qui, à mon sens, sont les meilleurs! Cake – design façon framboisier: génoise vanille, mousseline vanille de Madagascar et surtout plein plein de framboises fraîches!

Quel goût pour un gâteau d’anniversaire?

Abricot, Amande, Basilic, Bergamote, Chocolat blanc, Chocolat Dulcey, Chocolat au lait, Chocolat noir, Confiture de lait, Fève Tonka, Fraise, Framboise, Fruits Rouges, Gingembre, Mandarine, Melon, Miel, Noisette, Pamplemousse, Pavot, Praliné, Vanille.

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Quel parfum pour une ganache?

Composition d’une ganache L’élément principal c’est bien sûr le chocolat auquel on ajoute, lait, crème, beurre, sucre inverti ou miel neutre, glucose, jus, selon les usages à venir. On peut la parfumer avec des épices, des fruits, des fleurs, du café.

Quel parfum de glace se marie bien?

Glace: comment bien mélanger les parfums?

  • Framboise – passion.
  • Citron jaune – basilic.
  • Caramel – noix de coco.
  • Noix de coco – banane.
  • Banane – caramel.
  • Poire – framboise.
  • Cassis – vanille.
  • Réglisse – poire.

Quel parfum pour pièce montée?

Le parfum de la pièce montée de mariage En général, les parfums vanille, chocolat et fruits rouges sont les plus appréciés.

Comment commander un gâteau?

Pour commander un gâteau d’anniversaire sur le site gateaucreateur.fr, deux options se présentent. Soit vous vous rendez sur le site et passez la commande en cliquant sur le modèle de gâteau qui vous plait, puis de cliquer sur « commander ».

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