Le mot chocolatine apparaît dans le Larousse. D’après le dictionnaire, il est employé dans le sud-ouest de la France et au Canada pour désigner un pain au chocolat.

Quel est le vrai nom du pain au chocolat?

Le pain au chocolat, aussi appelé chocolatine, couque au chocolat, croissant au chocolat ou encore petit pain, est une viennoiserie constituée d’une pâte levée feuilletée, identique à celle du croissant, rectangulaire et enroulée sur une ou plusieurs barres de chocolat.

Pourquoi ne Dit-on pas chocolatine?

Selon d’autres théories le pain au chocolat serait arrivé en France au XIXe siècle grâce au boulanger autrichien Auguste Zang, qui aurait importé ces viennoiseries à Paris sous le terme de « Schokoladencroissant », abrégé en « schokoladen » par les français puis transformé en « chocolatine » par défaut de prononciation

Qui a créé le petit pain au chocolat?

D’autres théories situent l’origine du pain au chocolat en France, au XIXe siècle. Ce serait le boulanger autrichien August Zang, qui aurait importé les viennoiseries dans la capitale française. Voilà donc pour la petite histoire du croissant, des pains au chocolat et des viennoiseries.

Comment Appelle-t-on le pain au chocolat dans le Sud?

D’un côté, une majorité de la population appelle ça « pain au chocolat » de l’autre, un bastion d’irréductibles sudistes l’ appelle la « chocolatine«, ainsi que quelques québécois.

Quelle est la différence entre un croissant et un pain au chocolat?

Pour preuve: un croissant dit artisanal contient en moyenne 433 calories pour 100g, tandis qu’un pain au chocolat compte environ 426 calories pour 100g. Bien qu’il convient d’en consommer avec modération, il est préférable de manger un pain au chocolat plutôt qu’un croissant “ordinaire”.

Pourquoi couque au chocolat?

Enfin, comme l’indique la définition de ” couque ” tirée du “Dictionnaire de belgicismes” http://data.rero.ch/01-R004285210 de Georges Lebouc ce fut effectivement le nom donné « D’abord [au] pain d’épices moulé et dur, puis [à la] pâtisserie, viennoiserie que l’on mange le dimanche matin: couque au beurre, couque à la

Comment se dit chocolatine En autrichien?

Schokoladencroissant> Schokoladen> Chocolatine. L’hypothèse la plus probable serait que, dû à l’accent autrichien, les Français auraient progressivement transformé le mot germanophone en ” chocolatine “. L’origine de l’appellation chocolatine ne serait alors qu’une déformation linguistique.

Pourquoi pain aux raisins?

“C’est mal indiqué sur la carte mais dans les Ardennes, certaines personnes appellent aussi le pain aux raisins “couque aux raisins “”, explique l’auteur de la carte. “Le terme vient directement du néerlandais, qui désigne à peu près toutes les viennoiseries.

Est-ce que chocolatine est dans le dictionnaire?

chocolatine n.f. Dans le sud-ouest de la France et au Québec, pain au chocolat.

Qui a inventé les viennoiseries?

Une tradition fait de Marie-Antoinette d’Autriche, originaire de Vienne, celle qui aurait officiellement introduit et popularisé en France le croissant à partir de 1770, d’où le nom de viennoiserie.

Quel est le pays d’origine du chocolat?

L’histoire du chocolat remonte à 4 000 ans, dans l’antique Méso-Amérique qui incluait entre autres le Mexique d’aujourd’hui, où les premiers cacaoyers ont été trouvés. La civilisation Olmèque, l’une des plus anciennes d’Amérique latine, a été la première à transformer le cacao en chocolat.

Quelle est l’origine des croissants?

Contrairement aux idées reçues, le croissant n’ est pas une pâtisserie qui a été créée en France, mais en Autriche. Plus particulièrement dans la ville de Vienne. Selon une des légendes racontées sur le sujet, ce produit du petit-déjeuner est né lors du siège de la ville par les Turcs, en 1683.

Comment Dit-on pain au chocolat en Alsace?

Si vous êtes nouveau dans notre belle ville de Strasbourg, vous avez dû remarquer qu’on ne dit pas « pain au chocolat » ou « chocolatine », mais bien « petit pain », voire « petit pain au chocolat ». Ah ces Alsaciens!

Quel est le lien entre un épi de blé et un pain au chocolat?

L’ épi de blé contient de la farine qui sert à faire le petit pain. Avec sa réponse fausse, mayiaa a bloqué les autres réponses.

Comment Dit-on en anglais chocolatine?

pain au chocolat n. Voir la traduction automatique de Google Translate de ‘ chocolatine ‘.