Lyon Chocolatine Ou Pain Au Chocolat?

Les Français sont majoritairement favorables à l’appellation « pain au chocolat » contre l’appellation « chocolatine ». Selon la fédération, qui a commandé ce sondage, 84 % des Français disent privilégier le terme de « pain au chocolat » pour désigner la fameuse viennoiserie feuilletée et chocolatée.

Est-ce qu’on dit pain au chocolat ou chocolatine?

Le mot chocolatine apparaît dans le Larousse. D’après le dictionnaire, il est employé dans le sud-ouest de la France et au Canada pour désigner un pain au chocolat.

Quelle est l’origine du mot chocolatine?

Le mot de ” chocolatine ” pourrait être un dérivé du nom en allemand de la viennoiserie, qui serait arrivée en France au XIXème siècle.

Comment Dit-on pain au chocolat à Marseille?

“Chocolatine” l’emporte ainsi à Toulouse et plus généralement dans l’ex Midi-Pyrénées. La fameuse chocolatine se fait aussi une place dans l’Aude et l’Aveyron. Elle déborde même un peu sur l’Hérault. Un peu, car dans l’ex Languedoc-Roussillon, c’est bien ” pain au chocolat ” qui reste l’expression plébiscitée.

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Quel est le pourcentage de gens qui disent chocolatine?

C’ est officiel. Selon un sondage IFOP mené auprès d’un échantillon de 1009 personnes, âgées de 18 ans et plus, 84% des Français préfèrent déguster des «pains au chocolat». Les « chocolatines », elles, ne retiennent que 16% des suffrages. Chacun le sait, la guerre de l’expression est séculaire.

Comment Appelle-t-on le pain au chocolat dans le Sud?

D’un côté, une majorité de la population appelle ça « pain au chocolat » de l’autre, un bastion d’irréductibles sudistes l’ appelle la « chocolatine«, ainsi que quelques québécois.

Quelle est la différence entre un croissant et un pain au chocolat?

Pour preuve: un croissant dit artisanal contient en moyenne 433 calories pour 100g, tandis qu’un pain au chocolat compte environ 426 calories pour 100g. Bien qu’il convient d’en consommer avec modération, il est préférable de manger un pain au chocolat plutôt qu’un croissant “ordinaire”.

Pourquoi il ne faut pas dire chocolatine?

Culinairement, un “pain” en pâtisserie est en général fabriqué avec de la pâte à pain au lait, ou au mieux de pâte à brioche. Or le pain au chocolat utilise une pâte levée feuilletée, plus proche de celle qu’on retrouve dans les croissants, les vol-au-vent ou les galettes des rois. Donc, le mot pain n’est pas adapté.

Quel est le vrai nom du pain au chocolat?

Le pain au chocolat, aussi appelé chocolatine, couque au chocolat, croissant au chocolat ou encore petit pain, est une viennoiserie constituée d’une pâte levée feuilletée, identique à celle du croissant, rectangulaire et enroulée sur une ou plusieurs barres de chocolat.

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Comment Dit-on en anglais chocolatine?

pain au chocolat n. Voir la traduction automatique de Google Translate de ‘ chocolatine ‘.

Comment Appelle-t-on le pain à Marseille?

A Marseille, le pain appelé presque partout flûte estt nommé restaurant. Et dans le Sud-Ouest, à Toulouse, il y avait un pain que je n’ai retrouvé dans aucune région de France, c’est le porte-manteau. rejsl a écrit: A Marseille, le pain appelé presque partout flûte est nommé restaurant.

Comment on dit pain au chocolat dans le Nord?

Pain au chocolat ou chocolatine: quel terme est le plus employé? Vous avez déjà forcément vu ces cartes: la majorité de la population française emploie le mot « pain au chocolat ». « Chocolatine » est réservé aux régions bordelaises et toulousaines.

Pourquoi pain au chocolat?

L’hypothèse la plus souvent citée est qu’à l’origine le « pain au chocolat » était un petit pain, voire un bout de baguette, fourré avec un morceau de chocolat pour le goûter des écoliers. Il s’agissait bien de pain donc. Cela plaide largement en faveur du nom « pain au chocolat ».

Est-ce que Chocolatine est dans le dictionnaire?

chocolatine n.f. Dans le sud-ouest de la France et au Québec, pain au chocolat.

Comment s’appelle le pain au raisin du Nord?

Le pain aux raisins, également appelé escargot, brioche aux raisins dans le sud de la France, couque aux raisins, couque escargot ou couque suisse en Belgique, pain russe à Lyon, escargot aux raisins dans le sud-ouest et l’est de la France, schneck en Alsace-Moselle ainsi qu’au Maroc et en Tunisie, et pain suisse en

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Comment on dit pain au chocolat en Belgique?

Interroge – Pourquoi en Belgique un pain au chocolat est appelé une couque?

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