En réalité, il vaut mieux ne pas mettre ses chocolats au frigo : la température de conservation idéale du chocolat est comprise entre 14 et 18°C. Où conserver le chocolat? Privilégier un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière Avec elle, pas de conservation en vue, seulement de la moisissure, des germes et […]

► Pourquoi le cacao est-il toxique? Le cacao contient de la théobromine et dans une moindre mesure de la caféine. Le chien est particulièrement sensible aux effets de cette substance. Comme la caféine, elle stimule le système nerveux central et le muscle cardiaque. Quel animal ne peut pas manger du chocolat? Attention à vous et […]

► Pourquoi le cacao est-il toxique? Le cacao contient de la théobromine et dans une moindre mesure de la caféine. Le chien est particulièrement sensible aux effets de cette substance. Comme la caféine, elle stimule le système nerveux central et le muscle cardiaque. Pourquoi le chocolat est mauvais pour les chats? Le chocolat peut entraîner […]

Le chocolat c’est toute une histoire surtout quand il commence à faire froid. On se dit tout de suite que le viennois c’est le chocolat chaud avec la crème par-dessus tandis que le chocolat liégeois c’est cette crème chocolatée avec de la crème fouettée par-dessus. Quelle est la différence entre un chocolat liégeois et un […]

Le chocolat peut entraîner de graves complications de santé. Tout dépend la dose ingérée. En moyenne, chez un chat de 5 kg, l’ingestion de 70 à 150 g de chocolat noir (ou de 25 à 75 g de cacao) peut être mortelle. Même si l’on peut noter des différences du point de vue de la […]